| 配送 | クール宅急便 (冷蔵) |
| 賞味期限 | 到着後、2日間、真空のまま冷蔵室にて保存いただけます |
| 配送期間 | ・3日: 沖縄(生カツオは配送不可) 北海道 離島 |
| その他・注意事項 | お客様のご都合による商品発送後の返品・交換は承っておりません。 運送会社にて保管期限がございます。期限内のお受け取りをお願いいたします。 商品の品質管理には十分留意していますが、万が一破損や商品の品質に問題があった場合は、お手数をおかけいたしますが、商品到着後2日以内にご連絡をお願いいたします。送料と共に弊社負担で返品・交換させていただきます。それ以降のご連絡については、取り扱う商品の性質上、返品交換は原則お断りしています。 |
市販のサーモンの多くは冷凍で流通します。当店がお届けするのは一度も凍らせていない「生」のサーモン。瑞々しい食感と濃厚な甘みが、冷凍品とはまったく違います。
安心安全の清らかな生サーモンです。私たちが選んだのは、野生のイルカやペンギンたちが生息する世界でも有数の澄んだ海。環境への負荷を抑え、持続可能な方法で運営管理されている養殖場のものだけを使っています。
サーモンのサラサラ成分がたっぷり詰まった極上の健康食材です。魚屋が厳選したEPA・DHAの宝庫をお届けします。
| サイズ | 重さ | 目安 |
|---|---|---|
| フィーレ 0.5枚 | 約750g前後 | ご家庭で使い切りやすい量 |
| フィーレ 1枚 | 約1.5〜1.7kg | 約45cm × 20cm。ホームパーティー・業務用に |
箱入り・冷蔵でお届けします。冷凍ではないので、届いてそのまま切れます。
お刺身、寿司、カルパッチョ、漬け丼。生で食べるのが一番贅沢ですが、量が多いので後半はムニエル・照り焼き・ハラスの塩焼きに回すと最後までおいしく使い切れます。
切り分けて小分けにし、当日食べない分を冷凍しておくのもおすすめです。
A. はい、お刺身用としてお届けしています。生食の場合はお届け後2日以内にお願いいたします。
A. 使い切りやすさ重視なら0.5枚（約750g）をおすすめします。1枚を選ばれる方は、当日分を刺身にして残りを切り身に小分け・冷凍される方が多いです。
A. フィーレ（半身）の状態でお届けします。中骨は取り除かれていますが、小骨や皮は付いた状態です。
高知のおいしいものを、もっとたくさんの人に味わってほしいんです。
「日本一おいしい」と胸を張って言えるものを目指して、毎日まじめに届けています。特にうちのカツオは日本一の自負があります。
一口食べて「うまっ」と笑ってもらえる瞬間のために、これからもがんばります。代表取締役 西岡 稔
| 商品名 | 生サーモン フィーレ（刺身用） |
|---|---|
| 内容量 | フィーレ0.5枚 約750g前後／フィーレ1枚 約1.5〜1.7kg（約45cm×20cm） |
| 特徴 | 成長ホルモン剤 不使用／一度も冷凍していない「生」 |
| 賞味期限 | お届け後2日以内（生食の場合） |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 配送方法 | クール宅急便（冷蔵） |
| 日数 | 地域 |
|---|---|
| 3日 | 北海道／沖縄／離島 |
| 2日 | 関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川）／山梨／新潟 |
| 1日 | 上記以外の地域 |
※天候や交通事情により、お届けが1日程度前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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