黒潮で育った天然の伊勢海老を、活きたままお届けします

かご漁で一尾ずつ丁寧に獲った天然の伊勢海老を、活きたままご自宅へ。届いた箱を開けた瞬間に動く、その生命力が鮮度の証です。

選ばれる理由その壱｜自然が育てた、ぷりっぷりの身質

伊勢海老の身質は育つ環境で決まります。

• 黒潮の急流に揉まれる → 筋肉質で引き締まる
• サンゴ礁や岩礁でじっくりゆっくり育つ → 旨味が凝縮される

とびきり新鮮だからこその弾力。贅沢に弾む至福の身質をご堪能ください。

選ばれる理由その弐｜3倍の手間をかけた「かご漁」

伊勢海老の漁師は、伝統的なかご漁を守り続けています。かご漁とは、一尾ずつ籠に誘い込んで捕る方法のこと。

網で一気に獲るのに比べて通常の3倍の手間がかかりますが、そのぶん傷がつかず、活きの良い新鮮な伊勢海老が手に入ります。

選ばれる理由その参｜活きのまま届けるための4つの工夫

おがくずでやさしく固定し、防水シートで湿度をコントロール。鮮度を最大限に保ってお届けします。

※出荷まで万全を尽くしておりますが、伊勢海老は繊細な生き物のため、配送中に命が尽きてしまうことがございます。その場合でも鮮度の良さは自信を持ってお届けします。

サイズの選び方

おすすめの食べ方

• お刺身 — 活きだからこその弾力。甘みが際立ちます
• 具足煮・鬼殻焼き — 殻ごと味わう贅沢。出汁が濃い
• 味噌汁・スープ — 頭と殻から驚くほど濃い出汁が出ます。捨てないでください
• BBQ・グリル — 半分に割ってバターをのせて焼くだけ
• パスタ・リゾット — 殻の出汁を使えば店の味に

よくある質問

Q. 賞味期限はどのくらいですか？

A. 到着当日中にお召し上がりください。活きたままお届けする生ものですので、鮮度が落ちるのが早い商品です。

Q. 届いたときに動いていないことはありますか？

A. 伊勢海老は繊細な生き物のため、配送中に命が尽きてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。その場合でも品質・鮮度には自信を持っております。

Q. 子持ちのものが届くことはありますか？

A. 時期によっては子持ちの個体が入る場合がございます。卵も一緒にお楽しみいただけます。

Q. 冷凍タイプとの違いは？

A. 活きだからこその弾力と甘みが最大の違いです。ただし到着当日中に調理する必要があります。日持ちを優先されるなら【冷凍】をご覧ください。

贈り物にもおすすめ｜熨斗・メッセージカード無料

• 熨斗を無料でお付けします（内箱に添付）。デザイン・文言は「いつもありがとう」「これからも元気でいてね」など数種類からお選びいただけます。
• ご希望の文言がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入ください。
• 金額のわかるものは同梱していません。納品書・明細書は入れておりませんので、お値段が先方に伝わることはありません（別途ご希望の方は備考欄へ）。
• 外箱・内箱の二重仕様。箱を開けた瞬間から特別感のあるパッケージでお届けします。

お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・お誕生日・内祝い・お礼・法要のお供えなど、幅広い用途でご利用いただいています。

土佐黒潮水産より

高知のおいしいものを、もっとたくさんの人に味わってほしいんです。
「日本一おいしい」と胸を張って言えるものを目指して、毎日まじめに届けています。特にうちのカツオは日本一の自負があります。
一口食べて「うまっ」と笑ってもらえる瞬間のために、これからもがんばります。

代表取締役　西岡 稔

商品仕様

お届け日数の目安

※天候や交通事情により、お届けが1日程度前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。