・「赤いダイヤ」と称される南マグロ：別名「インドマグロ」とも呼ばれ、本マグロ（クロマグロ）に匹敵する濃厚な旨味と甘い脂が特徴です。天然物ならではの奥深い味わいと、とろけるような食感をお楽しみください。

・鮮度を閉じ込める「超低温冷凍」：水揚げ後すぐに船上でマイナス60度の超低温急速冷凍。細胞を壊さず、獲れたての鮮度を維持したままお届けします。ご家庭で解凍するだけで、お寿司屋さんのクオリティを再現可能です。

・職人が厳選した「脂のノリ」：マグロを知り尽くした熟練の職人が、一節ずつ品質をチェック。大トロ・中トロ・赤身など、南マグロの魅力を存分に味わえる個体のみを厳選しています。

・天然南マグロ 切り落とし（真空パック）
　形が不揃いな「切り落とし」のため、最高級の味を訳あり価格でご提供します。
※1パックずつ小分けになっているので、食べたい分だけ解凍して召し上がれます。

〇本品は「サイズ不揃い」「形が不定形」なため、訳あり価格でご提供しております。味や品質は正規品と一切変わりません。
〇出荷前に検品を行いますが、訳あり商品の為、多少の血栓（血の跡）や皮、骨が含まれる場合がございます。あらかじめご了承の上でのご購入をお願いいたします。
〇入荷状況により、部位の割合はランダムとなります。
〇発送ごとに梱包のダンボールが異なる場合がございます。

Q. 美味しく解凍するコツは？
A. 温塩水で表面を軽く洗い、ペーパータオルで水分を拭き取った後、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。旨味成分（ドリップ）を逃さず、色が鮮やかに戻ります。

Q. 保存期間はどのくらいですか？
A. 家庭用の冷凍庫では、お届けから約10日間～2週間が美味しく召し上がれる目安です。鮮度が命ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。

・産地直送の鮮度を保つため、冷凍便（クール便）でお届けします。

・金額のわかる書類は同梱しませんので、大切な方へのギフトにも安心してご利用いただけます。