・筋肉が生きているからこその究極の歯ごたえ：お刺身にした時のあの「コリッ」と跳ね返るような力強い食感は、命がある状態でしか味わえない「鮮度の結晶」です。活きたまま届くからこそ、噛むほどに磯の香りが広がる「命の食感」が楽しめます。
・圧倒的な速さでお届け：あわびは新鮮さで決まります。高知の生け簀（水槽）から出して一度も冷凍することなく、圧倒的な速さでご自宅までお届けいたします。

・最高鮮度の特権「肝醤油」も絶品：最も傷みが早い「肝」をお刺身で味わえるのは、活きた状態で届く最高鮮度の証です。余計な保存料も一切使用していないため、あわび本来の澄んだ旨みを余すことなく堪能いただけます。
・プロによる厳選管理：注文を受けてからプロが一つ一つ選別。発送直前まで生け簀で厳重に管理し、最高の状態でお届けすることに執着しています。

・一番人気！納得のMサイズ（60/70g）：価格と大きさのバランスが絶妙な、あわびの醍醐味を味わえる失敗しない選択です。
・選べるラインナップ：沢山食べたいSサイズ（40/50g）から、見た目も豪華なLサイズ（90/100g）まで。お刺身、踊り焼き、酒蒸し、バター焼きなど、どんな料理も至福のひと皿に変わります。
※内容量は1kgセットなど、ご予算・人数に合わせてお選びいただけます。

Q.歯が弱くても美味しく食べられますか？
A.お刺身は力強い歯ごたえが魅力ですが、ステーキや酒蒸しにすれば驚くほど「ふっくら」柔らかくなります。ご年配の方には加熱調理が特におすすめです。

Q.届いたあわびはどうやって保存すればいいですか？
A.箱に入って冷蔵で届きます。活きたままお届けしますので、到着後はお早めにお召し上がりください。

・鮮度を保つため、高知県の生け簀より「冷蔵」で直接発送いたします。
・活きた状態の鮮度を維持するため、専用の箱に入れてお届けします。
※生もの（食品）のため、お客様都合による返品・交換・キャンセルはご遠慮いただいております。