この時期になると、夏の疲れが少しずつ出てきますよね。
そんな時に食べたくなるのが、やっぱりうなぎ。

高知といえばカツオのイメージが強いですが、四万十川や仁淀川など豊かな川に恵まれた高知では、うなぎも昔から親しまれてきました。

うなぎといえば定番は蒲焼き。

土用の丑の日は終わりましたが、まだまだ暑さの残る9月。
夏を頑張った自分へのご褒美にも、ぜひ高知のうなぎを味わってみてください!

そして今回は、もうひとつお知らせです。

以前から、「蒲焼きだけじゃなくて白焼きも食べたい!」というお声をいただいていました。
そこで今回、土佐黒潮水産でもうなぎの白焼きが登場しました!

タレをつけない白焼きは、うなぎそのものの旨みや脂のおいしさを楽しめる食べ方。
塩を少しつけてもよし。わさびやわさび醤油で食べるのもおすすめです。

蒲焼きとはまた違った美味しさなので、ぜひ一度食べ比べてみてください!

そして高知をもっと楽しみたい方には、生カツオ＆うなぎのセットもご用意しています。

高知といえばやっぱりカツオ。
うなぎと一緒に、高知の海と川の恵みを一度に楽しんでみてください!