{"product_id":"products-vegetable-hon-wasabi","title":"国産 本わさび ＜本数：1~3本　量：40~120g＞","description":"\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003eすりたての香りが違う。全国から厳選した、国産本わさび\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eチューブのわさびとは、別の食べものです。\u003cstrong\u003eすりたての爽やかな香り、ふわっと抜けるツンとした辛味、そして自然な甘み\u003c\/strong\u003e。本わさびだけが持つ三つの味わいが、お刺身のおいしさをぐっと引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e全国各地から、その時々で\u003cstrong\u003e最も質の良い本わさび\u003c\/strong\u003eを厳選してお届けします。すりおろす瞬間の香りを、ぜひご家庭で。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003e選ばれる理由、3つ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b8232f;\"\u003eその壱｜清らかな水と気候へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e本わさびは、水温・水質・水量が安定した、\u003cstrong\u003e澄んだ湧き水や渓流水でしか育ちません\u003c\/strong\u003e。少しでも条件が崩れると、たちまち育たなくなる繊細な作物です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伊豆・安曇野・岡山など国産の産地では、年間を通じて\u003cstrong\u003e13〜18℃前後\u003c\/strong\u003eに保たれる冷涼な水系を選び抜き、丁寧に管理された「わさび田」で栽培されています。清らかな水、冷涼な気候、豊富な水量——この三つが揃った場所だけが、本わさびの故郷です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b8232f;\"\u003eその弐｜手間暇かけた栽培管理\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e本わさびは種付けから収穫まで\u003cstrong\u003e約1年半〜2年\u003c\/strong\u003eかかる、非常に手間のかかる作物です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e畑の除草や病害虫のチェック、水の流れの調整などを一つひとつ\u003cstrong\u003e手作業\u003c\/strong\u003eで行い、大きく育つまでじっくり見守る。種付けから丁寧に育て、水の流れを細かく調整しながら、二年近い時間をかけて一本を仕上げます。その積み重ねが、香りと辛味の差になって現れます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b8232f;\"\u003eその参｜お刺身と相性抜群、本わさびの魅力\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eすりたての爽やかな香り、ツンとした辛味、自然な甘み。本わさびは、\u003cstrong\u003eお刺身のおいしさを引き立てます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eまぐろ・かつお・白身魚と好相性。鮮度を守ることで、本来の風味をしっかり楽しめます。すりおろした瞬間の香りは、一度知ると戻れません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003e内容量について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1本 約40g前後\u003c\/strong\u003eでお届けします。40gのわさびで、\u003cstrong\u003eお刺身約10人前\u003c\/strong\u003eが目安です（お刺身の種類や切り方により異なります）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e本数\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e重量の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eお刺身の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1本\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約40g前後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約10人前\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2本\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約80g前後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約20人前\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3本\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約120g前後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約30人前\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e自然が育んだ恵みをそのままの形でお楽しみいただくため、\u003cstrong\u003eサイズのご指定は承っておりません\u003c\/strong\u003e。時期によって大きさや本数は異なりますが、いずれも厳選された上質な一品をお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003eおいしいすりおろし方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e茎に近い方から\u003c\/strong\u003eすりおろしてください。根元より香りと甘みが強い部分です\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e表面の黒い部分と凹凸を軽く削り、\u003cstrong\u003e円を描くようにゆっくり\u003c\/strong\u003eすりおろします\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e目の細かいおろし器（鮫皮やセラミック）を使うと、なめらかに仕上がります\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eすりおろしたら\u003cstrong\u003e2〜3分置く\u003c\/strong\u003eと辛味と香りが立ちます。食べる直前に使う分だけどうぞ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003eお刺身で余ってもアレンジできます\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b8232f;\"\u003e1｜わさび醤油ご飯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e温かいごはんに醤油とわさびをのせるだけ。刻み海苔とかつお節をパラっとかければ、香り引き立つ一品に。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b8232f;\"\u003e2｜わさび茶漬け\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eごはんに刺身の残りとわさびをのせて、熱いお茶や出汁をかけるだけ。手間なく、上品な余韻を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e余ったお刺身も、最後までおいしく。\u003cstrong\u003e付属のレシピリーフレット\u003c\/strong\u003eにも食べ方を掲載していますので、そちらもぜひご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003e贈り物にもおすすめ｜熨斗・メッセージカード無料\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e熨斗を無料でお付けします（内箱に添付）。デザイン・文言は「いつもありがとう」「これからも元気でいてね」など数種類からお選びいただけます。ご希望の文言がある場合は、ご注文時の備考欄にご記入ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e金額のわかるものは同梱していません。納品書・明細書は入れておりませんので、お値段が先方に伝わることはありません（別途ご希望の方は備考欄へ）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eお刺身好きな方、料理好きな方への贈り物として喜ばれています。お刺身やお魚とあわせた詰め合わせにも。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003eよくあるご質問\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 保存方法を教えてください\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップで密閉して冷蔵庫の野菜室で保存いただくと、鮮度を長く保てます。使う分だけ都度すりおろすのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. どのくらい日持ちしますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 保存状態にもよりますが、目安として2〜3週間程度は美味しくお召し上がりいただけます。すりおろした後は、なるべく早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 辛味が強すぎることはありますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 本わさびの辛味は揮発性のため、口に含んだ瞬間にふわっと感じてすぐに抜けていくのが特徴です。チューブわさびのような持続的な刺激とは異なり、まろやかな余韻をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. わさび以外の部位も使えますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. 茎や葉も刻んで醤油漬けにしたり、お浸しにしたりとご活用いただけます。根の部分だけでなく、香りごと楽しんでいただけるのも本わさびの魅力です。付属のリーフレットにもレシピが記載されていますのでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 産地の指定はできますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA. その時々で最も質の良いものを全国から厳選しているため、産地・サイズのご指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003e土佐黒潮水産より\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e高知のおいしいものを、もっとたくさんの人に味わってほしいんです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e「日本一おいしい」と胸を張って言えるものを目指して、毎日まじめに届けています。特にうちのカツオは日本一の自負があります。そのカツオを、いちばんおいしく食べてほしい。だからこの本わさびを選びました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e一口食べて「うまっ」と笑ってもらえる瞬間のために、これからもがんばります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e代表取締役　西岡 稔\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"border-bottom:2px solid #c9a961; padding-bottom:8px;\"\u003e商品仕様\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e商品名\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産 本わさび\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1本 約40g前後（1〜3本からお選びいただけます）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eセット内容\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本わさび（生・根茎）／おいしい食べ方リーフレット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e国産（伊豆・安曇野・岡山など、時期により異なります）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e賞味期限\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷蔵保存で2〜3週間が目安\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e濡らしたキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e配送方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eクール宅急便（冷蔵）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e販売者\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e土佐黒潮水産（高知県）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e※天然の作物のため、大きさ・形状・本数は時期により異なります。サイズのご指定は承っておりません。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eお届け日数の目安\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3日\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e北海道／沖縄／離島\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2日\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川）／山梨／新潟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e1日\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e上記以外の地域\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e※天候や交通事情により、お届けが1日程度前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"土佐黒潮水産","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456970838329,"sku":null,"price":1380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/1547\/5257\/files\/1_f1c75870-7821-4991-b35c-51799d7cc8a6.png?v=1789014055","url":"https:\/\/tosakuroshiosuisan.com\/products\/products-vegetable-hon-wasabi","provider":"土佐黒潮水産","version":"1.0","type":"link"}